老地方

Kinesiskt kök som det lagas hemma i Kina

Vid Östra Eriksbergsgatan lagar vi sichuanklassiker, handknådade dumplings och nudlar från grunden. Rätterna ställs i mitten av bordet — meningen är att dela.

SE MENYN BOKA BORD

我们的厨房

Ett kök utan genvägar

Buljongerna får koka i timmar, chilioljan rostas på sichuanpeppar och degen till våra xiaolong bao knådas för hand varje morgon. Menyn är byggd på det kinesiska köket vi själva växte upp med — hett, salt, syrligt och sött i balans.

Vissa rätter kan tillagas vegetariska om det är önskvärt. Fråga oss gärna.